|
Цель проекта: создание фермы по выращиванию мидий в прибрежной зоне Белого моря и предприятия по их переработке.
Описание проекта:
Инвестиционная идея базируется на принципе производства готового в потребление продукта для конечного потребителя из исходного, производимого самим предприятием сырья.
Планируется создание в составе производства биоинженерной лаборатории, работа которой будет сконцентрирована на двух направлениях:
- выведение для пищевой промышленности быстрорастущих в холодных водах Белого моря мидий и инкубации посадочного материала для ежегодной рассадки их на мидиевые субстраты;
- выведение для фармакологической промышленности мидий, содержащих повышенные концентрации и объемы необходимых химических и биологических веществ с исследованием отдельных фракций мидиевого концентрата и их тестированием на антивирусную активность (подавление синтеза вирусов гепатита, иммунодефицита человека (анти-СПИД), противоопухолевую активность.
Предприятие будет:
- в собственной лаборатории выводить и хранить посадочный материал для последующего искусственного выращивания мидий;
- самостоятельно осуществлять переработку мидий.
Продукция:
- мидии, очищенные для пищевой промышленности:
- свежие;
- консервированные;
- замороженные;
- мидиевый концентрат для фармакологической промышленности
- индивидуальные фракции мидиевого концентрата для фармакологической промышленности и научных исследований;
- корма и удобрения для нужд сельского хозяйства.
Стадия проработки: разработанытехнологии выращивания мидий в морской среде.
Маркетинговый прогноз: морской продукт с высокими питательными и лечебными свойствами может потеснить с российского рынка низкокачественную китайскую продукцию.
|
